Почему при засолке рыбы образуется белая пленка на поверхности рассола?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему при засолке рыбы образуется белая пленка на поверхности рассола?

Вопрос для Нейро

28 марта

#ЗасолкаРыбы #БелаяПленка #Рассол #КулинарныеСоветы #Рецепты #РыбныеБлюда

Почему при засолке рыбы образуется белая пленка на поверхности рассола?

Нейро

На основе 5 источников

www.bolshoyvopros.ru

Как замариновать скумбрию чтобы рассол не побелел?

www.youtube.com

Белая пленка налета при квашении - YouTube

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Скумбрия маринованная дома. Почему побелел рассол?

www.povarenok.ru

Рассол с селедкой побелел / Поваренок

yandex.ru

Разбор ошибок при засолке красной рыбы, как их исправить. Никогда так не делайте, и всё получится! - Смотреть онлайн в поиске Яндекса по Видео

Образование белой плёнки на поверхности рассола при засолке рыбы происходит из-за денатурации белка рыбы. 1 Чем больше белка содержит рыба, тем белее будет маринад. 1
Также муть в рассоле может появиться, если в процессе засолки использовалась рыба с повреждённой кожей или мясом. 4

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?