Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему при засолке рыбы образуется белая пленка на поверхности рассола?

Вопрос для Поиска с Алисой

28 марта

#ЗасолкаРыбы #БелаяПленка #Рассол #КулинарныеСоветы #Рецепты #РыбныеБлюда

Почему при засолке рыбы образуется белая пленка на поверхности рассола?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Образование белой плёнки на поверхности рассола при засолке рыбы происходит из-за денатурации белка рыбы. www.bolshoyvopros.ru Чем больше белка содержит рыба, тем белее будет маринад. www.bolshoyvopros.ru

Также муть в рассоле может появиться, если в процессе засолки использовалась рыба с повреждённой кожей или мясом. www.povarenok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?