При засолке огурцов важно использовать родниковую воду, потому что от её качества зависит вкус и качество готовых огурцов. domos.ru aif.ru
Засолка по одному и тому же рецепту в родниковой воде и в городской даёт абсолютно разный результат: «городские» огурцы получаются гораздо хуже. aif.ru