При засолке огурцов важно использовать родниковую воду, потому что от её качества зависит вкус и качество готовых огурцов. 34
Засолка по одному и тому же рецепту в родниковой воде и в городской даёт абсолютно разный результат: «городские» огурцы получаются гораздо хуже. 4