Почему при запекании в духовке крылышки получаются более диетическими?

При запекании в духовке куриные крылышки получаются более диетическими, чем при жарке, по нескольким причинам:

• Отсутствие обжарки. mindovermunch.com При жарке крылышки часто обмазывают мукой или другими крахмалами, что добавляет калорий и жира. mindovermunch.com Запекание в духовке позволяет приготовить блюдо без обжарки. mindovermunch.com
• Использование сухих приправ. mindovermunch.com В рецепте запечённых крылышек не применяют соусы и влажные маринады, которые добавляют влагу и уменьшают хрусткость блюда. mindovermunch.com
• Возможность снять кожицу. mindovermunch.com Этот шаг ещё больше сократит количество жира. mindovermunch.com

Кроме того, запечённые куриные крылышки отличаются низким содержанием жира и холестерина, что позволяет отнести их к диетическим продуктам. www.bulochka.ru