Использование оливкового масла при запекании тыквы может быть важно по нескольким причинам:

• Улучшение вкуса. 2 Оливковое масло помогает тыкве карамелизоваться, что придаёт блюду интенсивный вкус. 2
• Сохранение сочности. 5 Если сбрызнуть тыкву оливковым маслом перед запеканием, это поможет сохранить сочность овоща. 5
• Равномерное распределение специй. 2 Оливковое масло позволяет распределить специи по поверхности тыквы более равномерно. 2

Таким образом, использование оливкового масла при запекании тыквы может способствовать улучшению вкусовых качеств блюда.