Почему при запекании творога с яблоками важна температура духовки?

Температура духовки важна при запекании творога с яблоками, потому что от неё зависит время приготовления. 1000.menu dzen.ru

Время запекания зависит от плотности и размера яблок: более крупные будут готовиться дольше, а мягкие и рассыпчатые сорта запекутся быстрее. 1000.menu Например, фаршированные яблоки запекают в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут до мягкости. 1000.menu

Также высокая температура духовки (например, 200 °C) позволяет приготовить яблоки с творогом за 10–15 минут. www.gastronom.ru vk.com При этом лучше недопечь, чем перепечь, чтобы не потерять нежную сочность блюда. dzen.ru

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, её включают заранее (минут за 10–20 до начала приготовления). 1000.menu