Хрустящая корочка при запекании куриных крылышек в медовом маринаде образуется благодаря составу маринада и способу приготовления. 15

Мёд придаёт крылышкам золотистую корочку и яркий аромат. 4 Чтобы корочка получилась хрустящей, важно хорошо просушить крылышки перед запеканием. 1 Также необходимо увеличить температуру в конце приготовления, чтобы лишняя жидкость испарилась, а корочка подсохла и получилась ещё более хрустящей. 5