Форму для запекания картошки с беконом закрывают фольгой, чтобы не допустить вытекания жира во время приготовления. 13
Кроме того, при запекании в фольге картофель лучше пропитывается жиром и ароматом кусочков бекона, получается нежным и ароматным. 1