При запекании картофеля в аэрогриле нужно накрывать его фольгой для сохранения сочности и рассыпчатости блюда. 34
Однако не рекомендуется закрывать фольгой дно чаши полностью, так как это может нарушить циркуляцию горячего воздуха, из-за чего блюдо пропечётся неравномерно и потеряет хрустящую корочку. 5