Почему при запекании грибной начинки в тарталетках важно следить за температурой духовки?

При запекании грибной начинки в тарталетках важно следить за температурой духовки, потому что в процессе запекания из начинки уходит лишняя влага, и тарталетки уже точно не размокнут. ladyelena.ru

Обычно для приготовления используют температуру 180 градусов. ladyelena.ru 1000.menu Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, её включают заранее (минут за 10–20 до начала приготовления). 1000.menu