Почему при запекании говяжьих котлет в духовке важно учитывать время приготовления?

При запекании говяжьих котлет в духовке важно учитывать время приготовления, потому что в духовке из продукта влага уходит активнее, чем при жарке на сковороде. www.ermolino-produkty.ru

Время запекания зависит от конкретной духовки и размера котлет: более крупные котлеты готовятся дольше. club.mysamson.ru www.ermolino-produkty.ru В среднем для крупных говяжьих котлет рекомендуется запекать их 25–35 минут. club.mysamson.ru