Металлическую тару не рекомендуется использовать для замораживания рыбы, потому что она может легко повредиться при резких перепадах температур. 4
Замороженные продукты и жидкости имеют тенденцию расширяться из-за изменения температуры, и если не оставить в контейнере достаточно места для расширения, то есть риск разбить металлическую тару после того, как содержимое внутри застынет. 1