Почему при взбивании клубничного милкшейка важно использовать правильную температуру ингредиентов?

При взбивании клубничного милкшейка важно использовать правильную температуру ингредиентов, чтобы напиток получился однородным и легко взбивался. bakingmischief.com

Например, если используются замороженные ягоды, перед приготовлением их нужно немного разморозить при комнатной температуре. food.ru bakingmischief.com Также перед взбиванием замороженное мороженое следует оставить в блендере при комнатной температуре на 5–10 минут, пока оно не начнёт таять. bakingmischief.com

Для получения очень холодного клубничного милкшейка молоко перед приготовлением нужно хорошо охладить, например, поставив на 30 минут в морозилку. dzen.ru

Таким образом, правильная температура ингредиентов позволяет упростить процесс взбивания и получить качественный напиток.