Вопросы к Поиску с Алисой
Правильное охлаждение бисквитного теста для «Вупи пай» важно, чтобы коржи не прилипли к пергаментной бумаге, на которой они выпекаются. food.ru
Кроме того, после выпечки бисквитам дают остыть и отдохнуть, чтобы они получились ровными и красивыми. www.povarenok.ru