Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему при выпечке тертого пирога нельзя долго вымешивать песочное тесто?

Вопрос для Поиска с Алисой

12 января

#Выпечка #ТертыйПирог #ПесочноеТесто #КулинарныеСоветы #Рецепты #ГотовимДома

Почему при выпечке тертого пирога нельзя долго вымешивать песочное тесто?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Песочное тесто нельзя долго вымешивать при выпечке тёртого пирога, потому что от длительного контакта с руками масло в тесте начнёт таять. menunedeli.ru В результате тесто может получиться более плотным и жирным. menunedeli.ru

Также при долгом замешивании сильно набухает клейковина в муке, из-за чего тесто теряет свою рассыпчатость. 1000.menu

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?