При выпечке медового торта важно не передержать коржи в духовке, потому что пересушенные коржи получаются жёсткими и плохо пропитываются кремом. 15
Лучше немного недодержать коржи, чем передержать, тогда они останутся нежными, будут легко нарезаться и максимально быстро пропитаются кремом. 1