При варке луговой земляники важно удалять примеси, например, траву, листочки и букашек, чтобы варенье получилось вкусным и не было грубым. dzen.ru rutube.ru
Если в сиропе для варки есть примеси, его нужно процедить через мелкое ситечко или марлю. vk.com