При варке чечевица увеличивается в объёме, потому что впитывает воду. 4 Например, из 100 граммов сухой чечевицы получается 300 граммов варёной. 1

При этом калорийность продукта не увеличивается. 1 Таким образом, 335 ккал сырой чечевицы «размазываются» на 300 грамм, и в итоге получается 112 ккал на 100 грамм варёной чечевицы. 1

При подсчёте калорий лучше отмерять количество чечевицы в сыром виде, а не пытаться взвешивать её после приготовления. 2

Также стоит учитывать, что калорийность может незначительно отличаться в зависимости от сорта чечевицы. 3