Вопросы к Поиску с Алисой
Чеснок при варке борща добавляют в конце процесса готовки, чтобы не выварился вкус и аромат этого ингредиента. dzen.ru
Такой подход позволяет ароматному овощу раскрыться, не перебивая вкус других ингредиентов слишком сильно, но и не оставляя его слишком слабым. www.pravda.ru