При сушке тыквенных семян важно следить за температурой, потому что высокие температуры могут повредить семена, из-за чего они не прорастут. 24

Температура сушки зависит от выбранного способа и оборудования: 1

• Обжарка на сковороде — +100 градусов или чуть выше. 1
• Аэрогриль — +60 градусов. 1
• Электросушилка — +80 градусов. 1
• Духовка — +60…+80 градусов. 1

Также важно периодически помешивать семена, чтобы они не подгорели. 23