Вопросы к Поиску с Алисой
Чеснок нельзя держать на прямом солнце при сушке, потому что сильный нагрев нарушает внутреннюю структуру головок, делая их более уязвимыми к разложению и сокращая срок хранения. www.ixbt.com
Кроме того, под солнечными лучами чеснок может начать прорастать, что также отрицательно скажется на дальнейшем хранении. www.bolshoyvopros.ru
Предпочтительнее сушить чеснок в затенённом, хорошо проветриваемом месте. www.ixbt.com