Вопросы к Поиску с Алисой
Длительное время варки мяса при приготовлении зельца необходимо, чтобы оно легко отделялось от костей. www.tvcook.ru m.ok.ru При этом важно не разварить мясо слишком сильно, чтобы оно сохраняло форму и зельц получился упругим. dzen.ru