При приготовлении томатного соуса для макарон важно использовать спелые помидоры, потому что они придают блюду насыщенный вкус и небольшую сладость. 1
В результате получается гармоничное сочетание кисло-сладких нот, лёгкой пряности и насыщенного томатного аромата. 3