Почему при приготовлении томатного сока через соковыжималку образуется много жмыха?

Несколько возможных причин, по которым при приготовлении томатного сока через соковыжималку образуется много жмыха:

• Забилась сетка. otvet.mail.ru В таком случае нужно очистить её, чтобы процесс шёл быстрее. hlebopechka.ru
• Затупилась тёрка. otvet.mail.ru Из-за этого овощи не измельчаются как нужно. otvet.mail.ru
• Упала скорость. otvet.mail.ru Можно попробовать увеличить обороты. otvet.mail.ru

Также есть мнение, что густота сока влияет на количество жмыха: чем гуще сок, тем суше жмых. hlebopechka.ru

В некоторых моделях соковыжималок помидоры не отжимаются досуха, и в жмыхе остаётся много ценного сока. www.iamcook.ru В таком случае жмых можно пропустить через соковыжималку ещё 3–4 раза. www.iamcook.ru