Почему при приготовлении риса в микроволновке необходимо следить за временем варки?

При приготовлении риса в микроволновке необходимо следить за временем варки, потому что время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности устройства и сорта зёрен. 14

Например, на мощности 1000 Вт рис варят около 10 минут, а если максимальная мощность техники — 800 или 750 Вт, понадобится чуть больше времени, примерно 12–14 минут. 3

Также для равномерного приготовления и предотвращения слипания риса его нужно перемешивать каждые 3 минуты. 1

Рекомендуется ознакомиться с инструкциями по приготовлению микроволновой печи на упаковке риса и при необходимости корректировать время в зависимости от желаемой текстуры блюда. 4 Например, коричневый, дикий и другие сорта цельнозернового риса могут потребовать немного больше воды и более продолжительное время приготовления по сравнению с белым рисом. 4