Почему при приготовлении паровых котлет важно использовать свежие продукты и избегать специй?

При приготовлении паровых котлет важно использовать свежие продукты, потому что это способствует получению пышных и воздушных котлет, которые не распадаются при приготовлении в пароварке или мультиварке. primemeat.ru

Что касается избегания специй, то в некоторых случаях, например, если котлеты предназначены для ребёнка, от них лучше отказаться, а вместо этого добавить в мясной фарш побольше зелени и овощей. volshebnaya-eda.ru

Однако вкус паровых котлет зависит от качества мяса и добавок, которые используются, в том числе от специй. www.bolshoyvopros.ru