При приготовлении овощных супов-пюре с грибами рекомендуется использовать жирные сливки, потому что они придают блюду нежный вкус и мягкую текстуру. 4
Чем выше жирность сливок, тем лучше будет результат. 4 Однако для тех, кто следит за калорийностью, можно использовать менее жирные сливки. 3