При приготовлении милкшейка важно использовать холодное молоко и мороженое, потому что это помогает дольше сохранить кремовую консистенцию напитка. 3
Кроме того, сильно охлаждённое молоко легче взбивается, а вкус напитка получается более насыщенным. 1