Вопросы к Поиску с Алисой
При приготовлении мидий нужно использовать белое вино, потому что оно уравновешивает солёность мидий и при этом не перекрывает их вкус. lady.mail.ru
Белые вина с высоким уровнем кислотности дополняют естественную солёность и сладость мидий, подчёркивая любые добавленные травы, специи или соусы. globalseafoods.com