Почему при приготовлении масла гхи важна температура нагрева?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

При приготовлении масла гхи важна температура нагрева, потому что постепенно нарастающая температура выпаривает влагу и расщепляет лактозу. vkusvill.ru

Процесс происходит на медленном огне, и важно не передержать масло, чтобы осадок не начал подгорать и продукт не приобрёл горький привкус. yandex.ru vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?