Использование сыра и сметаны при приготовлении картофельной запеканки важно, потому что эти ингредиенты делают блюдо более нежным и интересным. 1

Сыр при запекании расплавляется, образуя аппетитную золотистую и ароматную корочку. 3 Сметана делает запеканку сочной, без привычной «суховатости» картофельного пюре. 2