Почему при приготовлении белого мяса рекомендуют добавлять вино?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

При приготовлении белого мяса рекомендуют добавлять вино, чтобы обогатить вкусовую палитру блюда. www.gastronom.ru Сухое белое вино придаёт блюду лёгкость и кислинку. journal.tinkoff.ru

Также при долгой термической обработке мясо, приготовленное в вине, становится мягким и нежным, набирает вкусы из соуса и отдаёт ему свои. www.gastronom.ru

www.wideopencountry.com

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?