При пересчёте граммов в столовые ложки важна плотность продукта, потому что у каждого вещества свой показатель плотности, который напрямую влияет на объём и вес. 1
Например, в одну и ту же ёмкость войдёт больше булгура, потому что у него мелкие фракции, но меньше риса — потому что он крупнее. 5