Почему при открытии консервированной кукурузы иногда не слышен хлопок?

Отсутствие хлопка при открытии консервированной кукурузы может означать, что вакуум в банке нарушен, и продукт испорчен. telegra.ph

Хлопок возникает из-за изменения давления внутри ёмкости: во время консервации внутри банки создаётся вакуум, который помогает сохранить свежесть продукта. dom.mail.ru telegra.ph Когда герметичность нарушается, давление внутри и снаружи банки выравнивается, что и приводит к характерному звуку. dom.mail.ru

На порчу продукта также могут указывать изменения в цвете, запахе и текстуре блюда. dom.mail.ru Если качество консервов вызывает сомнения, лучше не употреблять их в пищу. dom.mail.ru