Вопросы к Поиску с Алисой
При низких температурах майонез теряет вкусовые качества и расслаивается, потому что холодные ингредиенты могут помешать образованию стабильной эмульсии. 1000.menu Это приводит к расслоению продукта. 1000.menu
Нормативная температура хранения майонеза — 0…+18 °C. petropolimer.ru