Вопросы к Поиску с Алисой
При мариновании острых перцев важно удалять семена и перегородки, чтобы сделать заготовку менее острой. recepty.7dach.ru www.povarenok.ru
Это связано с тем, что в семенах и белых перегородках перца содержится большое количество капсаицина — вещества, которое вызывает жжение. dzen.ru После удаления этих частей в заготовке останется только приятная остринка. recepty.7dach.ru