Почему при мариновании огурцов нельзя кипятить уксус?

Нейро

На основе 5 источников

www.bolshoyvopros.ru

Когда в маринад добавлять уксус? Надо ли кипятить уксус в маринаде?

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Нужно ли кипятить уксус для маринада помидор и огурцов?

dzen.ru

Уксус в кипящий рассол не добавляем: как правильно делать идеальный маринад для огурцов | Главный Региональный | Дзен

www.babyblog.ru

Help, маринованные огурцы — 26 ответов | форум Babyblog

telegra.ph

Можно ли кипятить уксус. Кипячение уксуса: мифы, реальность и практическое применение 🧐 – Telegraph

При мариновании огурцов уксус не кипятят, потому что при кипячении он может выпариться, и концентрация в маринаде будет не той, что нужно. 1 2
Кроме того, пары уксусной кислоты, которые выделяются при кипячении, вредны для дыхательных путей. 1
Уксус добавляют в маринад в конце варки или заливают прямо в банку непосредственно перед закатыванием. 1 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?