Вопросы к Поиску с Алисой
При консервировании ягоды утрамбовывают в банки, чтобы заполнить ёмкость полностью и не оставлять пустот, где мог бы развиваться ботулизм. www.bolshoyvopros.ru
Также плотная укладка помогает сэкономить место при хранении заготовок. www.bolshoyvopros.ru
При этом ягоды нужно укладывать плотно, но осторожно, чтобы они не помялись и кожица не лопнула. www.gastronom.ru