При измельчении семечек для халвы не рекомендуется использовать металлическую посуду, потому что механическое воздействие друг на друга двух твёрдых поверхностей, будь они каменными или металлическими, приводит к их разрушению. 1 В результате частички металла могут попасть в готовый продукт. 1

Для измельчения семечек лучше использовать блендер или кухонный комбайн. 25