Почему при использовании сахарной пудры и обычного сахара важно учитывать различные методы измерения?

При использовании сахарной пудры и обычного сахара важно учитывать различные методы измерения, потому что плотность и консистенция этих продуктов отличается, что влияет на их вес в одном и том же объёме. dzen.ru www.rbc.ru

Например, сахар-песок мелкий и укладывается плотно. dzen.ru Коричневый сахар с крупными кристаллами занимает больше места. dzen.ru Сахарная пудра содержит комки, которые нужно разбить перед измерением. dzen.ru

Чтобы получить точный результат, для измерения сахара рекомендуется использовать кухонные весы. www.rbc.ru В качестве примерного способа можно применять стаканы, но при этом не утрамбовывать продукт. www.rbc.ru

Таким образом, использование разных методов измерения для сахарной пудры и обычного сахара позволяет избежать ошибок и получить правильное количество ингредиента для рецепта.