Почему при холодном копчении рыбы используют дымогенератор?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

При холодном копчении рыбы используют дымогенератор, чтобы поддерживать низкую температуру обработки (примерно 25–40 °С). 4nax.ru

Это помогает сохранить полезные микроэлементы внутри продукта. m-strana.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?