Вопросы к Поиску с Алисой
Характерный тёмный цвет десерту, например шоколадной колбасе, придаёт какао-порошок. www.gastronom.ru
Цвет готового блюда зависит от оттенка какао: чем темнее порошок, тем качественнее продукт. povar.ru При этом важно использовать какао без добавок, например сахара или сухого молока. povar.ru