Почему повидло считается традиционным наполнителем для школьных булочек?

Повидло считается традиционным наполнителем для школьных булочек, вероятно, из-за его вкуса и аромата, которые хорошо сочетаются с мягким тестом. fudstandart.ru

Повидло добавляет выпечке особую сладость и приятную кислинку, что делает вкус более насыщенным и интересным. fudstandart.ru Кроме того, разнообразие видов повидла позволяет экспериментировать с различными вкусами и текстурами, создавая каждый раз что-то новое и уникальное. fudstandart.ru

Для начинки булочек обычно используют повидло, которое легко переносит температуру при выпечке: яблочное, сливовое, айвовое, абрикосовое. www.gastronom.ru