Постные булочки с корицей получаются вкусными без сливочного масла благодаря аромату и мягкости, которые им придают корица и ванильный сахар. 2
Также для приготовления таких булочек используют растительное масло, которое делает тесто более послушным и упругим, благодаря чему выпечка получается мягкой. 4
Кроме того, чтобы булочки были воздушными, муку предварительно просеивают. 3