Почему портобелло называют королем среди грибов?

Портобелло называют «королевским шампиньоном» или элитным грибом из-за его свойств, состава и размера. dzen.ru www.kommersant.ru

Некоторые особенности портобелло:

• Крупный размер. vk.com Шляпка портобелло может достигать 20 см в диаметре, а вес гриба — до 200 г. www.kommersant.ru
• Длительный рост. www.kommersant.ru Портобелло растёт не месяц, как шампиньон, а два или три. www.kommersant.ru
• Насыщенный вкус и аромат. dzen.ru www.kommersant.ru Раскрытая шляпка помогает грибу избавиться от влаги, поэтому портобелло обладает мощным, то ли грибным, то ли мясным вкусом и сильным запахом земли. www.kommersant.ru
• Питательность. 51.rospotrebnadzor.ru В портобелло много белка, есть витамины группы В и минеральные вещества: калий, фосфор, селен, железо, медь и другие. 51.rospotrebnadzor.ru