Почему популярность корейской кухни в России постоянно растет?

Несколько причин, почему популярность корейской кухни в России растёт:

• Изменение потребительских предпочтений. dzen.ru Современные россияне всё больше заинтересованы в разнообразной и здоровой пище. dzen.ru Корейская кухня предлагает широкий спектр блюд, включая множество овощей, морепродуктов и здоровых ингредиентов. dzen.ru
• Влияние культурного обмена. dzen.ru В последние годы увеличился культурный обмен между Кореей и Россией. dzen.ru Корейская культура, включая кинематограф, музыку и еду, стала популярной среди российской аудитории. dzen.ru Это привлекло внимание к корейской кухне и способствовало её популяризации. dzen.ru
• Доступность продуктов и ресторанов. dzen.ru С развитием торговли и улучшением логистики корейские продукты стали гораздо доступнее в России. beerfeast.ru В крупных городах открываются специализированные магазины, где можно найти все необходимые ингредиенты для корейских блюд, а также соусы, специи и маринады, характерные для корейской кухни. beerfeast.ru
• Влияние глобальных трендов. dzen.ru С увеличением интереса к разнообразным культурам и кухням со всего мира, корейская кухня становится одной из тех, которая привлекает внимание и становится частью мировой культурной сцены. dzen.ru
• Влияние на русскую кухню. beerfeast.ru Многие российские рестораны начали включать элементы корейской кухни в своё меню. beerfeast.ru Например, популярность кимчи привела к появлению «русских версий» этого блюда, в которых используются местные овощи, такие как капуста, редька и морковь, а также адаптированные специи. beerfeast.ru