Вопросы к Поиску с Алисой
Помидоры прокалывают в месте плодоножки перед засолкой чтобы уменьшить натяжение кожицы во время заливки рассолом и предотвратить её разрыв. www.belnovosti.by dzen.ru
Также прокалывание может помочь ускорить процесс засолки, так как из-за плотной кожицы он идёт медленно. www.bolshoyvopros.ru
Однако стоит учитывать, что прокалывание помидоров при засолке не является обязательным действием. mir24.tv www.bolshoyvopros.ru