Вопросы к Поиску с Алисой
Полевой суп часто ассоциируют с отдыхом на природе, потому что изначально его готовили в походных условиях, на костре и из доступных продуктов. otvet.mail.ru
Есть версия, что название супа связано с местом его появления: возможно, у первого повара возникли такие ассоциации при виде блюда: поле, луг, бескрайняя степь. m.ok.ru
Также есть мнение, что полевой суп получил своё название, потому что его готовили в основном в турпоходах, геологических экспедициях или на полевых работах, то есть далеко от жилья. www.bolshoyvopros.ru