Полевые кухни России: история, значение и современные реалии - «Светофор» сеть магазинов низких цен

Походная кухня.Главное отличие походного супа от городского – это не первое блюдо на обед, а единственное. Отличия походного супа от походной каши не столь существенны как в городе, особенно в консистенции. Главное отличие – это большее количество ингредиентов. Не правда ли, холодильник атлант двухкамерный - это интересно? Супом является любое блюдо приготовленное в мясном, рыбном или овощном бульоне. Дословный перевод немецкого слова ”суп” на русский означает – ”похлебка”, то есть еда, которую нужно хлебать заедая хлебом. Супы человек научился готовить еще в каменном веке, после изобретения водонепроницаемой посуды, используя для их заправки сначала малосъедобные остатки пищи – кости и коренья. Древние супы были скорее кашей, приготовленной на воде, прозрачные супы на основе бульонов появились всего 2-3 века назад. Долгое время суп был исключительно пищей бедняков, на стол знати он впервые попал в Испании. Испанские королевские повара и создали большинство существующих рецептов приготовления супов. | Школа Выживания РФ | ВКонтакте

История полевой кухни | Пикабу

Как и почему популярен суп в России | www.kakprosto.ru | Дзен