Поджаренный хлеб может считаться более сытным, так как он содержит крахмал, который является источником энергии. 4 При этом у поджаренных тостов более низкий гликемический индекс, что влияет на уровень сахара в крови. 4

Кроме того, при жарке хлеба на сухой сковороде калорийность продукта не увеличивается, а может даже слегка уменьшиться за счёт испарения влаги. 1