Подливка с грибами и сметаной считается классическим вариантом для риса, вероятно, по нескольким причинам:

• Гармоничное сочетание ингредиентов. 2 Грибы хорошо «дружат» с рисом, а сметана придаёт подливке сливочного послевкусия. 12
• Универсальность. 4 Такой соус подходит не только к рису, но и к другим гарнирам, например к картофельному пюре, гречке или макаронам. 4
• Лёгкость приготовления. 15 Подливу можно приготовить быстро из доступных ингредиентов. 15
• Возможность варьирования. 5 В подливу можно добавлять разные специи по вкусу, а также использовать разные сорта грибов, например шампиньоны или лесные. 15